In The Jane wordt elke medewerker dagelijks gepusht om het beste van zichzelf te geven. Voor Nick en zijn team is guest service dé key performance indicator! Van bij het binnenkomen tot het weer naar buiten gaan, wordt elke restaurantgast ondergedompeld in een uniek kader met invloeden van het eten, de dranken, de muziek, het interieur. Kortom, we trachten elke gast een fantastische ervaring te laten beleven.
Met een 40-tal medewerkers, kunnen we spreken over een heuse bedrijfsstructuur die om algehele organisatie en stabiliteit vraagt. Niet altijd evident, gezien we een hoge servicegraad, werktempo en het verwezenlijken van algemene doelstellingen voor iedereen als richtlijn aanhouden.
Interesse? Stuur nu je cv naar work@thejaneantwerp.com en we nemen snel terug contact op. Als je over het juiste profiel beschikt, lees: je bent gemotiveerd om dagelijks bij te leren en een niveautje hoger schrikt je niet af, dan word je uitgenodigd voor een zonder twijfel boeiende kennismakingsdag.
Momenteel is The Jane op zoek naar leergierige, gemotiveerde en enthousiaste collega’s voor volgende functies:
FRONT OF HOUSE
KITCHEN
STAGE
STUDENT/FLEXI
UNTITLED. VACANCIES
CHEF DE RANG
Om onze gasten in The Jane een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een Front-of-House-team van gedreven collega's elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Wij zijn op zoek naar leuke collega’s om ons team te versterken en zo de service en ervaring die we willen brengen te waarborgen. Bij The Jane Antwerp bieden we de mogelijkheid om je ervaring met ons te delen en toe te passen op onze eigen werkwijze. Door de diversiteit in werkzaamheden krijg je de mogelijkheid om allround bezig te zijn of je toe te leggen op een bepaald aspect in het restaurant. Je krijgt de verantwoordelijkheid over je eigen sectie en zorgt samen met je teamleden voor een vlot verloop van de service.
Jouw profiel:
Ons aanbod:
EXPEDITEUR/ANNONCEUR
Om onze gasten in The Jane een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een Front-of-House-team van 14 gedreven vrienden elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Expeditors zorgen ervoor dat de gerechten voor een tafel tegelijkertijd klaar zijn en zorgen ervoor dat zodra het gerecht afgewerkt is, het door de bediening naar de tafel gebracht wordt, terwijl het warm en gedresseerd is. Ze hebben een uitstekend gevoel voor tijdmanagement, organisatie, situationeel bewustzijn, probleemoplossing en onwankelbare kalmte nodig, ondanks de omstandigheden.
Jouw taken:
Jouw profiel:
Ons aanbod:
VIRGIN SOMMELIER
Als Virgin Sommelier werk je nauw samen met onze Sommelier Trésor Vets en ben je verantwoordelijk voor diverse aspecten van onze ‘The Jane drinks experience’. Dit omvat de klassieke warme en koude dranken, maar ook het helpen samenstellen van de non-alcoholische dranken. Daarnaast zorg je samen met het volledige team voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Je ondersteunt het team en helpt zo de unieke ervaring die we onze gasten willen geven te waarborgen.
Jouw profiel:
Ons aanbod:
We bieden je een vast (voltijds) contract aan voor een vierdaagse werkweek. Je werkt van donderdag tot en met zondag en maakt deel uit van een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality.
PRODUCTIE PASTRY
Als pastry productie chef de partie werk je nauw samen met je collega’s van de keuken. Je verhoogt de kwaliteit en continuïteit binnen de pastry afdeling door werkflows te optimaliseren. Dankzij je efficiëntie verlaag je tegelijkertijd de druk binnen het team.
Daarnaast zal je het pastryteam ondersteunen door
Profiel
What’s in it for you?
We bieden je een vast (voltijds) contract aan voor een vijfdaagse werkweek. Je werkt van dinsdag tot en met zaterdag van 9 tot 19 u. Je maakt deel uit van een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality.
Ik waag mijn kans!
CHEF DE PARTIE
Als chef de partie ben je verantwoordelijk over je eigen partie (warme of koude kant) in de keuken. Je hebt een leidende positie, maar maakt ook deel uit van het algehele team. Je zal je dagelijks bezighouden met het bereiden van gerechten. Indien je er zelf klaar voor bent, dan staan Nick en zijn chefs altijd open voor creatieve input. Samen kunnen jullie ervoor zorgen dat je het meest complete traject doorloopt. Tijdens de service in de keuken ben je verantwoordelijk voor de werkzaamheden in jouw partie en volg je de richtlijnen van de chef op.
Jouw verantwoordelijkheden:
Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:
PASTRY COMMIS
De pastry commis helpt de pastry chef bij het leiden en beheren van alle culinaire activiteiten binnen de patisserie afdeling, waarbij wordt voldaan aan de gestelde normen op het gebied van kwaliteit, hygiëne, productiviteit en gasttevredenheid.
Jouw verantwoordelijkheden:
Jouw profiel:
KEUKEN & FRONT OF HOUSE
Je doet werkervaring op binnen een uitdagende, motiverende en dynamische leeromgeving. Je staat het team bij in het uitvoeren van hun taken op een ondersteunende manier en zorgt voor extra service voor de gasten.
KEUKEN
Binnen het opleidingstraject van ons restaurant, krijg je een training die je vormt en klaarstoomt voor een toekomst binnen de restaurantsector. Je wordt volledig opgenomen in het team en krijgt de kans om in een korte tijd veel indrukken op te doen. Je werkt met een groot scala aan producten met diverse technieken en leert samenwerken in een groot team van gedreven chefs.
FRONT OF HOUSE
Binnen je stageperiode leer je bij ons alle aspecten van Front of House kennen. We bieden je een breed takenpakket aan waarbij je de kans krijgt om zowel op persoonlijk als professioneel vlak te groeien. Je zal werken aan je organisatievermogen, orde, netheid, nauwkeurigheid en gastgericht denken. Een team van jonge professionals begeleidt je en zorgt voor een continue opvolging van je (leer)traject.
COMMIS CHEF DE RANG
Je staat de chefs de rang bij in het uitvoeren van hun taken. Ondersteunend voor het team en extra service voor de gasten.
Jouw profiel:
Wat bieden wij jou?
HOST/HOSTESS
Jouw verantwoordelijkheden:
Je neemt de honneurs waar aan het onthaal van het restaurant. Als gastheer/-vrouw zorg je voor een eerste warm contact met de restaurantgasten, je maakt hen wegwijs en zorgt voor een professioneel aanspreekpunt tijdens hun bezoek. Jij bent dé belangrijkste contactpersoon, aangezien je de eerste én laatste indruk nalaat bij onze gasten. Een perfecte hygiëne van de ontvangstruimte, de juiste sfeer d.m.v. kaarsen, muziek, temperatuur, ... zijn jouw verantwoordelijkheid.
Jouw profiel:
CHEF DE PARTIE
Om onze gasten in untitled. een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een gedreven team elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Als Chef de Partie maak je deel uit van een divers keukenteam onder leiding van Nick Bril en Joeri Timmermans, waarbij je je dagelijks bezighoudt met het bereiden van gerechten. De open keuken van untitled. zorgt ervoor dat je rechtstreeks in contact staat met onze gasten, waardoor je samen met je collega's van Front of House zorgt voor een vlot verloop van de service. Door de diversiteit in werkzaamheden krijg je de mogelijkheid om je allround in te zetten.
Jouw profiel:
Ons aanbod:
FRONT OF HOUSE
Om onze gasten in untitled. een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een gedreven team elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Wij zijn op zoek naar leuke collega’s om ons gemotiveerd team te versterken en zo de service en ervaring die we willen brengen in ons nieuw concept te waarborgen. Bij untitled. bieden we de mogelijkheid om je ervaring met ons te delen en toe te passen op onze eigen werkwijze. Door de diversiteit in werkzaamheden krijg je de mogelijkheid om je allround in te zetten. Je zorgt samen met je teamleden voor een vlot verloop van de service.
Jouw profiel:
Ons aanbod:
